Angelina
Dague
Inscrit le : 03 Juin 2007
Messages : 63
Localisation : Devant mon écran
 |  Sujet: Le R'bulé  Lun 4 Juin - 3:16 | |
| Le R'bulé
Un plat s'approchant du taboulé tradtionnel, bâptisé R'bulé par mon papa, la dénomination est restée !!!
Ce qu'il me faut ?
- De la semoule de couscous (qu'on peut remplacer si l'on veut par du blé)
- Carottes
- Courgettes
- Poivrons (vert, rouge, jaune pleins de couleurs)
- Huile d'olive
- Raisins secs
J'ai tout ça, je fais quoi ?
- Préparez le couscours dans un grand saladier. Ajoutez les raisins secs et les épices qui vous passent sous la main (il existe même de la semoule spéciale taboulé déjà épicée).
- Coupez en tout petits dés les légumes (laissez-les bien séparés ils ne vont pas cuire ensemble). Il faut des morceaux très petits pour mélanger les couleurs et les goûts en une bouchée (plus c'est petit, meilleur c'est)
- Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les courgettes.
- Une fois les courgettes bien cuites, versez le tout dans la semoule et faites revenir les poivrons.
- Une fois les poivrons revenus, versez les dans la semoule et faites cuire les carottes.
- Mélangez le tout et servez suivant votre humeur chaud ou froid.
Ce plat accompagne à merveille les grillades
_________________
 |
|
Élizabelle
Grande Poète
Inscrit le : 26 Aoû 2006
Messages : 179
| | Sujet: Re: Le R'bulé Lun 4 Juin - 3:46 | |
| | mouais ya longtemps que je ne me suis pas fait une recette de couscous! c'est génial ça me fait de nouvelles idées de plats a préparer ^^ |
|
